Françoise et Benoît ARIAS
Lieu-dit Le Couziot _ 32120 Saint-Antonin
Tél. 05 62 63 33 89 _ francoise.arias@hotmail.fr
Producteurs de légumes biologiques – Travail en traction animale – Conserves et plats préparés à partir des légumes de la ferme
Nous installer dans le Gers, dans la ferme familiale, et y faire du maraîchage biologique est un projet qui nous animait depuis plusieurs années et qui a pris forme en 2012.
Le choix d’accueillir deux ânes sur l’exploitation s’inscrit dans la démarche de préservation de notre environnement en limitant la consommation d’énergie fossile, en travaillant la terre en douceur avec des outils modernes de traction animale, en nourrissant le sol grâce au fumier produit.
Partager ce que nous aimons en cuisinant nos légumes pour vous faire découvrir nos plats, fait partie intégrante de notre activité. Dans notre cuisine, les saveurs occidentales se mêlent souvent aux saveurs asiatiques.
Types de produits :
Houmous, tartinades, pâtés végétaux, compotées de légumes, chutneys, confits d’oignons, pestos, …
Lieux de vente :
– marché de Mauvezin : lundi matin, sous la halle
Retrouvez aussi nos conserves dans différents magasins d’alimentation biologique.
Agriculture biologique certifiée FR-BIO-01
